in

Resep ” Roti Unyil ” Si Kecil Yang Mendugah Selera

Bahan:
260 gr tepung terigu protein tinggi
160 -180 gr/ml larutan campuran antara satu butir telur,susu full cream dan wippcream
1 sdm wippcream
3 gr ragi
30 gr gula castor
1/4 sdt garam
30 gr butter
Isian :keju,dcc serut,selai,kacang


Cara :
Masukan tepung, ragi dan gula dalam satu wadah, aduk.
Lalu tuangkan larutan susu dan telur. Uleni hingga kalis.
Tambahkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis sempurna (window pane).
Jika sudah kalis sempurna bagi adonan beberapa bagian (saya 12-13gr) Gilas, isi lalu bentuk sesui selera tata diloyang yg sudah bersemir margarin
Biarkan sekitar 1jam atau sampai mengembang 2x lipat,setelah mengembang kasih toping suka”
Oven Dgn suhu 180 selama 8-10 menit sampai matang (sesuai oven masing”)
Panas” oles butter dinginkan simpan wadah kedap udara

Sumber : https://www.instagram.com/ettyyuni/