in ,

Resep ” Red Velvet Cake” Yang Menggoda

Resep ” Red Velvet Cake” Yang Menggoda

Bahan
A
125 gr butter
250 gr gula halus


B
2 butir telur uk. Besar
1/2 sdt vanilla extract


Bahan C (campur& ayak)
250 gr terigu protein rendah
15 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
2 sdt Red velvet powder


D
250 ml buttermilk (susu cair + 1 sdm air jeruk nipis,diamkan 15 mnt)


E ( masukkan ketika akan di oven)
1 sdt soda kue
1 sdt cuka masak


Cara membuat

1. Mikser butter dan gula hingga fluffy dan pucat.
2. Masukkan telur satu persatu dan vanilla extract hingga tercampur rata.
3. Turunkan speed mikser, lalu secara bergantian masukkan bahan C dan buttermilk secara bertahap. Di awali dengan campuran tepung lalu buttermilk dan di akhiri dengan campuran tepung kembali.
4. Panaskan oven,siapkan loyang 18cm. Oles dengan margarin tipis,lalu beri baking paper pada dasar loyang.
5. Masukkan soda kue dan cuka masak,aduk rata. Segera di oven hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

Sumber : IG @resepkueyummy_