in ,

Resep ” KLAPPERTAART ⁣”

Bahan : ⁣
400 ml susu UHT⁣
100 ml air kelapa⁣
100 ml wipped cream cair⁣
100 ml SKM ⁣
75 gr gula ⁣
3 kuning telur ⁣
70 gr tepung custard ⁣
70 gr tepung maizena ⁣
1 sdt susu Essense powder⁣
100 gr kelapa muda ⁣
60 gr margarin⁣

Topping :⁣
3 putih telur ⁣
30 gr gula ⁣
1 sdt susu Essense powder⁣
Kacang Almond⁣
Kismis ⁣

Cara Membuat : ⁣
1. Dalam wadah campurkan Susu UHT, Kuning telur, SKM, whipe Cream cair, kuning telur, tepung Custard, maizena lalu saring tambahkan gula pasir Masak dg api kecil sampai meletup-letup, matikan api tambahkan margarin dan kelapa muda aduk rata ⁣
2. Topping : Mixer putih telur, gula, essense susu powder Mixer dg kecepatan tinggi hingga berbusa – sisihkan ⁣
3. Siapkan remekin/ cup aluminium foil, letakan adonan klapetart, lalu beri kocokan putih telur taburkan topping diatasnya ⁣
4. Siapkan 2 loyang satu ukuran besar isi air 1 ruas jari dan letakan loyang lagi ukuran lebih kecil berisi klapetart panggang klapetart selama 20 menit 175°C panggang sampai topping bewarna kecoklatan (kenali oven masing2)⁣

Sumber : IG @kuwehtv