in

Resep “BOLU GULUNG TIRAMISU” Yang Lembut Dan Enak

Adonan A:
4 kuning telur
30 gr gula pasir
40 gr minyak sayur
60 gr susu cair
70 gr terigu
15 gr maizena
6 gr kopi bubuk instan (sy pake nescafe)
1 sdt vanilla


Adonan B:
4 putih telur
70 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt air lemon/jeruk nipis


Filling:
250 gr mascarpone (sy pake cream cheese 200gr)
250 ml whipping cream dingin
50 gr gula pasir
1 sdt vanilla
5 gr kopi bubuk instan
2 sdm air panas
Cokelat bubuk utk taburan
?kocok whip cream& gula, masukkan cream cheese kocok sampe lembut, masukkan kopi yg sdh dilarutkan dg air..kocok smpe rata

? Panaskan oven suhu 170’C. Siapkan loyang bolu gulung ukuran 30×30 cm atau 25×35 cm. Olesi mentega alas kertas roti..
? Panaskan susu cair, masukkan kopi & aduk hingga kopi larut. Dinginkan.
? Adonan A: Dlm baskom, kocok rata kuning telur, gula pasir & vanilla dgn hand whisk hingga pucat. Masukkan minyak sayur, aduk rata hingga mengental. Masukkan campuran susu kopi, aduk rata. Masukkan terigu & maizena sambil diayak, aduk rata hingga licin tidak bergerindil. Sisihkan.
? Adonan B: Dlm baskom lain, kocok putih telur & garam hingga berbusa setengah mengembang. Masukkan air lemon/jeruk nipis, lalu masukkan gula secara bertahap 3x sambil dikocok dgn mixer hingga medium peak (firm peak). Matikan mixer.
? Campurkan adonan B ke adonan A secara bertahap 3x, aduk balik dgn spatula hingga benar2 rata. Adonan akhir tetap kental ringan.
? Tuang ke loyang, hentakkan loyang beberapa kali.. Panggang hingga matang selama 15 menit. Suhu kurleb 170°c .Angkat dari oven & keluarkan dari loyang. Kelupas kertas rotinya & dinginkan.
?oles dg filling ,gulung, oles lg luarnya, tabur dg coklat bubuk.. sajikan ??

Sumber : https://www.instagram.com/dapoererna/

Video Korea Selatan Tertangkap “secara sengaja” Membakar hutan untuk Sawit ? Ini Penjelasanya

Resep “Englisher Cake” Cake Yang manis dan lezat